Name: Pâtes aux crevettes korma
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: korma
Ingredients: pâtes fraîches: 250 g de; huile d'arachide: 1 cs d'; cumin en poudre: 0.5 cc de; coriandre en poudre: 0.5 cc de; cardamome: 0.5 cc de; noix de cajou non salées: 50 g de; urad dhal: 1 cs d'; concentré de tomates: 3 cs de; sucre: 1 pincée de; curcuma moulu: 2 cs de; lait de coco: 5 cl de; jus de citron jaune: 3 cs de; crevettes crues: 200 g de; eau: 30 cl d'

Pâtes aux crevettes korma

Simple & Gourmand

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

pâtes fraîches: 250 g de

huile d'arachide: 1 cs d'

cumin en poudre: 0.5 cc de

coriandre en poudre: 0.5 cc de

cardamome: 0.5 cc de

noix de cajou non salées: 50 g de

urad dhal: 1 cs d'

concentré de tomates: 3 cs de

sucre: 1 pincée de

curcuma moulu: 2 cs de

lait de coco: 5 cl de

jus de citron jaune: 3 cs de

crevettes crues: 200 g de

eau: 30 cl d'

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

La recette de pâtes aux crevettes korma est composée de pâtes fraîches avec une sauce aux crevettes korma (à base de noix de cajou, d’épices et de lait de coco). C’est un plat rapide à cuisiner et très gourmand.

Voir la recette

condiments crevettes crustacés cuisine du monde cuisine fusion cuisine indienne cuisine italienne cuisine méditerranéenne curry fruits secs korma mijoté noix de cajou sauce épices

Recette ajoutée le 03/08/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes aux crevettes korma

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la conque d'or pour accompagner la recette Pizza blanche aux deux poivrons.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Oeufs curry

Les oeufs curry ou curry egg sont une spécialité indienne hyper simple composé d’une sauce très parfumée aux épices et d’œufs durs ou mollets selon le goût. Le truc en + : Servir avec des naans maison Ajouter des feuilles de curry fraîches pour plus de goût Consulter toutes mes recettes indiennes

Poisson curry Kerala

Le poisson curry Kerala est une recette indienne, de la région du Kerala. Cette région (où je rêve d’aller) est au sud-ouest de l’Inde, pleine de paysages magnifiques et riche d’une cuisine où le poisson occupe une place importante. Ce plat de poisson en sauce est plein d’épices, de tomates, de lait de coco. C’est super gourmand. Je mets du piment car nous adorons cela mais c’est à varier selon le goût.

Biryani

Le biryani est un plat de riz cuisiné indien très parfumé. C’est aussi une recette simple à réaliser et complètement végétale. Il existe cependant de nombreuses variantes avec du poulet, d’autres viandes, des oeufs et des légumes. C’est un riz frit aux épices, aux raisins secs et aux noix de cajou.