Petits oeufs de cailles sur panacotta d'herbes et chips de chorizo

Quelques mots sur cette recette

Petits oeufs de cailles sur panacotta d'herbes et chips de chorizo
Une entrée fraîche et originale, une panacotta aux herbes aromatiques et chips de chorizo.
Un beau contraste entre la douceur de la panacotta (versio salée) et le gout prononcé du chorizo.

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Recette ajoutée le 02/05/16 - Mise à jour le 15/05/19 .

Accord mets et musique

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