La ensalada chilena est un plat traditionnel des jours de fêtes nationales au Chili. Quant à la hampe c’est une appellation française pour une pièce de bœuf qui fait partie des abats.
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Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Brochettes de cervelles d'agneau au beurre.
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