Idéal lors d'un apéro, d'un apéritif dinatoire, ou tout simplement en accompagnement d'une salade ou pour un picnic. Ce caviar d'aubergine est d'une simplicité enfantine, et déclinable à l'infini ! Et si vous n'avez pas d'inspirations, on vous donne (comme d'habitude) des idées de variantes.
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Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.
Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner la recette Caviar d’aubergine.
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