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Pâte feuilletée facile : la technique de l'escargot
Pâte feuilletée facile : la technique de l'escargot

Pâte feuilletée technique escargot

Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Quelques mots sur cette recette

Une pâte feuilletée avec la technique de l’escargot. Cette technique est ultra simple, il suffit de congeler le beurre la veille et le jour même étaler la pâte en la roulant en escargot. Et on obtient un feuilletage aussi beau que la pâte feuilletée traditionnelle et son goût est extra !

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Recette ajoutée le 11/01/16  -  Mise à jour le  05/01/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte feuilletée technique escargot

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Réalisez votre pâte feuilletée en écoutant Heart of Gold de Neil Young.

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