Tarte au comté d'après François Régis Gaudry

Revisite de la tarte Tatin en version salée avec des aubergines.

Petite variation autour de la carotte avec cette tarte salée aussi simple que gourmande

Cette tarte aux poireaux et aux sardines a remporté les suffrages de la maisonnée. Je vous propose donc cette recette toute simple qui allie délicieusement sardines et poireaux sur un fond de pâte brisée.