La saison des fraises françaises est officiellement lancée, c’est pourquoi je vous propose de les mettre à l’honneur aujourd’hui avec cette recette de fraisier… japonais ! Le fraisier japonais se différencie de son cousin français par le fait qu’il est composé d’une simple crème fouettée et non d’une crème pâtissière.
Voir la recettePapilles à l'affut partage également ces recettes.
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.
Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On ne résiste ni à ce dessert ni aux "Rolling Stones" avec "You Can't Always Get What You Want".
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0