Name: Mousse au chocolat toute légère
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: mousse au chocolat
Ingredients: 9 blancs d'œufs; 200 gr de chocolat; 80 gr de sucre; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Mousse au chocolat toute légère

Nota Banane

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

9 blancs d'œufs

200 gr de chocolat

80 gr de sucre

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Fais fondre le chocolat au bain marie

2Une fois le chocolat fondu ajoute la vanille (facultatif)

3Laisse tiédir à température ambiante (en remuant de temps en temps pour éviter qu'une croûte se forme)

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Dans la famille des desserts régressifs je demande... La mousse au chocolat ! Celle-ci est légère comme un nuage car elle se compose uniquement de blancs d'œufs en neige, de chocolat et de sucre. Alors si un jour tu as des blancs d'œufs et que tu ne sais pas qu'en faire, tu as ici une recette super simple, très rapide et qui ne demande que très peu d'ingrédients, tout en étant hyper gourmande :)

Voir la recette

chocolat dessert mousse au chocolat Pâques

Recette ajoutée le 05/02/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mousse au chocolat toute légère

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner la recette La mousse aux deux chocolats de Yann Couvreur.

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