Name: Les fameuses gougères
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: pâte à choux
Ingredients: 250 ml d'eau; 80 gr de beurre; 125 gr de farine; 4 œufs; 1 pincée de sel, poivre; 150 gr de fromage comté (tu peux remplacer par du suisse, de l'emmental ou du gruyère)

Les fameuses gougères

Nota Banane

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

250 ml d'eau

80 gr de beurre

125 gr de farine

4 œufs

1 pincée de sel, poivre

150 gr de fromage comté (tu peux remplacer par du suisse, de l'emmental ou du gruyère)

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Préparation de la recette

1Mets ton four à préchauffer à 400° F (200° C)

2Dans une casserole fait chauffer à allure forte l'eau, le sel et le beurre en morceau

3Dès que le beurre est fondu éteint le feu

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

es gougères bourguignonnes, un classique de l'apéro dans ma famille maternelle. Ces petits choux au fromage sont toujours un franc succès auprès des grands et des petits. Elles se dégustent tiède et sont parfaites accompagnées d'un verre de vin rouge !

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apéritif fromage gougères produits laitiers pâte à choux techniques de pâtisserie

Recette ajoutée le 01/07/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les fameuses gougères

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