Espadon grillé à l'ail et aux épices - Recette par SucreEtEpices

Espadon grillé à l'ail et aux épices

Quelques mots sur cette recette

A la maison on aime beaucoup l'espadon. C'est un poisson assez onéreux, mais de temps en temps on se fait plaisir.

Il a une chair très charnue et il ne faut pas grande chose pour le mettre en valeur. Je l'ai servi avec des légumes grillés à l'italienne tout simplement. Qu'est-ce que c'était bon !

Voir la recette

plat principal poisson

Recette ajoutée le 16/08/19 - Mise à jour le 29/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Espadon grillé à l'ail et aux épices

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pinson pour accompagner la recette Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

SucreEtEpices partage également ces recettes.

Filets de colin grillés, écrasé de vitelottes et ratatouille

C'est le 14 juillet et je me suis amusée à faire un plat bleu, blanc, rouge pour honorer la Fête nationale :).

Filets de perche grillés aux anchois et à l'ail

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de poisson. Facile et rapide à faire, il est prêt en 15 minutes (préparation et cuisson). C'est très léger, parfumé et super bon ! Si vous n'avez pas de filets de perche, vous pouvez les remplacer par un autre poisson (bar, cabillaud).

Bars au four au citron, à l'ail et aux herbes aromatiques

Cette semaine j'ai trouvé de beaux bars lors de me courses. Du coup, j'ai préparé des bars grillés. C'est très simple à faire : du citron, des herbes fraîches, un peu d'huile d'olives et le tour est joué. Mais qu'est-ce que c'est bon !