Ses secrets, sa recette. La sauce Nuoc-Mâm est un des indispensables de la cuisine Vietnamienne.Le nuoc-mâm se marie parfaitement avec du citron, de l’ail, du sucre, du gingembre, du piment, des herbes fraîches (coriandre, menthe…), pour obtenir une sauce parfaite à verser sur vos assiettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Merlu sauce au beurre citronné.
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