Sucre de lilas fait maison

Sucre de lilas

Mimm

Facile

Préparation : 5 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

C’est la saison du lilas, une de mes fleurs préférées après la pivoine. Il embaume nos jardins quand nous avons la chance d’en avoir mais sa saison est vraiment trop courte.
Le lilas est une fleur comestible. On peut en faire des tisanes, des gelées, des fleurs cristallisées... J’en ai profité pour faire du sucre de lilas, c’est simple comme tout et ce sucre parfumera délicatement vos chantilly, panna cotta, yaourts, …

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Recette ajoutée le 11/05/18 - Mise à jour le 10/05/24 .

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