Name: La crème brûlée aux deux citrons
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 10 Jaune d'oeuf; 220 grammes Sucre; 1 litre Crème liquide (30% de matière grasse); 1 Citron vert (Pour les zestes); 1 Citron jaune (Pour les zestes); 1 Gousse de vanille; QSP Sucre roux (Pour caraméliser la crème au moment du service)

La crème brûlée aux deux citrons

Dur à cuire !

Ingrédients

Pour 8 personnes

10 Jaune d'oeuf

220 grammes Sucre

1 litre Crème liquide (30% de matière grasse)

1 Citron vert (Pour les zestes)

1 Citron jaune (Pour les zestes)

1 Gousse de vanille

QSP Sucre roux (Pour caraméliser la crème au moment du service)

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Quelques mots sur cette recette

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agrumes citron citron vert crème crème brûlée

Recette ajoutée le 26/06/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisiner en paix pour accompagner la recette Marmelade d’agrumes.