Vous cherchez un dessert ultra-simple, léger, avec deux ingrédients pour régaler tout le monde ? Pour cette mousse à l'abricot, il vous faut juste six blancs d'œufs, que vous avez stockés au congélateur (n'oubliez pas, sinon, qu'ils se gardent aussi plusieurs jours au réfrigérateur), et un pot de confiture d'abricot, rien de plus facile.
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L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Confiture d'abricots amandes, fève tonka.
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