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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Parer, désosser, manchonner, ficeler (Valable aussi pour le carré d’agneau ou de veau)
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Serial_Baker pour accompagner la recette Soupe de tomate et rhubarbe.
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