1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Jeunes courgettes et cerises griottes au vinaigre
Jeunes courgettes et cerises griottes au vinaigre.
Jeunes courgettes et cerises griottes au vinaigre.

Jeunes courgettes et cerises griottes au vinaigre

Quelques mots sur cette recette

Nous avons, les semaines passées, garni nos placards de fruits et légumes au vinaigre. Ceux-ci permettent tout au long de l’année de réveiller, d’apporter la « final touch » à une recette assez basique. C’est ainsi que nous avons ouvert notre premier bocal de cerises griottes pour assaisonner une petite salade. Ce temps de repos nécessaire a permis au précieux fruit de libérer ses arômes dans le vinaigre. Et, le vinaigre de cuire le fruit. Nous avons émincé de jeunes courgettes, de jeunes oignons et, coupé quelques tomates cerise…

Voir la recette
Recette ajoutée le 10/08/19  -  Mise à jour le  12/08/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Les Gourmands disent partage également ces recettes.

Dés de terrine de confit de canard aux girolles. Pickles de griottes.
Pickles de griottes
Chèvre frais. Oignon confit au vinaigre de cerise

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0