Caviar de carottes - Recette par Les délices de Naïma

Caviar de carottes

Quelques mots sur cette recette

Après m'avoir absenté quelque temps (pour des raisons familiales qui vont peut-être durer), c'est avec plaisir que je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette : un caviar de carottes (non non pas le caviar que vous connaissez...).
C'est un "zaalouk" (une sorte de salade chaude), mais avec des carottes au lieu des aubergines. Une occasion pour changer un peu et donner de la couleur à votre table...

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Recette ajoutée le 23/05/14 - Mise à jour le 21/10/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Caviar de carottes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Poivre & Zeste pour accompagner la recette Flan de carottes au thym.

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