Une bûche citronnée et moelleuse à souhait, surmontée d'une belle couche de meringue... Un peu comme une tarte au citron meringuée mais en bûche !
Voir la recetteLolo et sa Tambouille partage également ces recettes.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par miamponpon pour accompagner la recette Biscuit polenta et pavot.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
