Name: Pasteis de nata
Total time: 30 min
Cuisine: tartelette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pasteis de nata

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Tartelette à la crème: pastel de nata, Portugal, pâtisserie de Bélem. Douceur et réconfort, cette tarta de nata ou pastel de nata originaire du Portugal voici des promesses tenues. Absolument délicieuse, elle est parfumée au citron et à la cannelle, elle se déguste tiède ou froide. On la retrouve également sous le nom de pasteis de Bélem (tartelettes de Bélem) en hommage au monastère voisin, son créateur. Cette appellation leur reste réservée, ils sont d’ailleurs les seuls gardiens de cette recette originale de pâtisserie ancestrale portugaise.

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Recette ajoutée le 23/01/15 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Planète Vegan pour accompagner la recette Tartelettes vegan à la gelée de rhubarbe et aux fraises.