Name: Sauce argentine chimichurri
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: sauce
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sauce argentine chimichurri

LaFrancesa

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 30 min

Quelques mots sur cette recette de sauce

Sauce incontournable dans les "asadores" argentins, une version traditionnelle classique avec des tomates séchées

Voir la recette

cuisine argentine cuisine espagnole cuisine méditerranéenne cuisine sud-américaine cuisine tex mex salsa sauce sauce chimichurri sauces froides tomates tomates séchées

Recette ajoutée le 19/06/12 - Mise à jour le 26/07/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauce argentine chimichurri

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Pesto genovese.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

LaFrancesa partage également ces recettes.

Sauce pipirrana

La piperade crue basque. Sauce vierge à base de poivrons, typique de la cuisine basque estivale.

Salsa brava

Cette sauce-là ne vient pas de la Costa Brava, elle est brava, courageuse, parce qu'elle est... picante. C'est la sauce la plus commune dans toute l'Espagne et pourtant son origine remonterait à il y a très peu. Un certain bar à tapas madrilène le Docamar, calle Alcalà, l'aurait servie pour la première fois en 1963. D'où la suspicion qu'elle serait un ersatz au ketchup texan d'autant plus que cette sauce est aigre-douce.