Crumble de spéculoos aux cenelles et aux poires - Recette par La cuisine sauvage au fil des saisons

Crumble de spéculoos aux cenelles et aux poires

La cuisine sauvage au fil des saisons

Quelques mots sur cette recette

Voici un crumble avec plein de saveur que j’aime : des spéculoos, des pommes, des poires et des cenelles.

Les cenelles sont le fruit de l’aubépine.

Crues, elles sont farineuses n’ont pas beaucoup de goût;

Par contre, une fois cuite dans un dessert, elles prennent une saveur de pomme…

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Recette ajoutée le 13/10/20 .

Accord mets et musique

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