Name: Velouté de carottes, espuma, chips et poudre au jambon de Bayonne
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: jambon cru
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Velouté de carottes, espuma, chips et poudre au jambon de Bayonne

La cuisine des 3 soeurs

Facile

Préparation : 1 h 40 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Soupe de carotte protéinée et colorée pour soirée frileuse.

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carottes crème crème fleurette fromages italiens jambon jambon cru légumes racines mascarpone

Recette ajoutée le 15/02/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de carottes, espuma, chips et poudre au jambon de Bayonne

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Pain perdu poires et fourme d’Ambert.

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