1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Comment préparer des coques ?
Comment préparer des coques ? (comment enlever le sable, etc.)
Comment préparer des coques ? (comment enlever le sable, etc.)

Comment préparer des coques ?

kilometre-0 kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

Si vous allez à la pêche aux coques ou simplement si vous les achetez, voilà comment les préparer pour que le sable ne crisse pas sous vos dents.

Voir la recette
coques coquillages fruits de mer
Recette ajoutée le 12/03/19  -  Mise à jour le  10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Comment préparer des coques ?

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Carpaccio de saint-jacques au citron vert.

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Scorsonères aux coques
Scorsonères aux coques
C'est la fin de la saison des scorsonères. Profitez-en pour les marier avec des coques et du parmesan. Sur les assiettes de présentation, déposez les scorsonères, les coques, la vinaigrette, le parmesan rapé. Accompagnez de salade si vous aimez.
Coques aux petits pois
Coques aux petits pois
Si vous habitez près de la côte atlantique, vous pouvez aussi profiter d'une grande marée pour aller pêcher.
Risotto aux coques et kiwis
Risotto aux coques et kiwis
Un risotto marin qui gagne en fraîcheur avec la présence des kiwis !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La démarche HACCP Préparer un plateau de fruits de mer Une pâte feuilletée prête en 8 minutes Faire sa pâte feuilletée maison Pétoncles au menu Sur le sable abandonnés...

Plus de recettes d'autres Gourmets

Pancake à la banane sans oeufs enrichi en protéines de Danie11
Entremets à la mangue et crème de coco de Dans la cuisine de gin
Tomates confites à l'huile d'olive de Cuisine culinaire
Tapenade de Delphinn
Houmous olives noires et tomates confites de Espèce de cake
Samoussas au boeuf sans friture de Kumbawa
Salade d'endives aux ravioles croquantes de Piratage culinaire
Gâteau de pain aux raisins-pommes et rhum de Gourmandises
Salade de cocos de paimpol aux coques et à l’oignon de Flobonneschoses
Galettes bretonnes au beurre salé de Une french girl cuisine
Empanadas à la courgette et emmental de Envie de cuisiner
Bavarois à la vanille, insert fraise et rhubarbe de La petite pâtisserie de marie

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1