Galettes à base de farine de pois cassés et pousses de haricots mungo frites.
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.
Laissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Linguine à la sauce de soja et pois gourmands.
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