De la gelée de verveine un petit nectar en bouche. J’ai un assez beau pieds au jardin que j’utilise pour les infusions et après avoir fait encore cette année ma gelée de fleurs de tilleul, l’idée de transformer la verveine en gelée m’a traversé l’esprit. C’est chose faite et oui un délicat parfum se développe en bouche, on dirait du miel.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gelée de Sauternes.
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