Name: Tsoureki, la brioche aux parfums hellènes
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine grecque
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tsoureki, la brioche aux parfums hellènes

Encore une lichette

Quelques mots sur cette recette

Une brioche de Pâques au parfum de mastiha et de mahalep. Toute la Grèce en une bouchée!

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Recette ajoutée le 16/04/14 - Mise à jour le 05/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tsoureki, la brioche aux parfums hellènes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Tzatziki aux algues.

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Ces easter Bread sont vraiment jolis avec ces confettis multicolores, les oeufs teintés, leur forme ludique de petit nid tressé. Leur texture est moelleuse, fondante et le reste au moins 3 jours. Très facile à faire, on met tous les ingrédients, on pétrit, on attend, on cuit. Pas de levain, pas d'éponge... Pour un résultat plus que satisfaisant !