Burrata aux saveurs thaï

Savourons le poisson autrement avec des boulettes aux saveurs thaï. Très simples et rapide à faire, ici elles sont au cabillaud et parfumées à la coriandre mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs en échangeant par exemple le cabillaud avec du merlu.

Quand on aime la burrata, il faut l'accompagner du plus simple comme ces tomates rôties

pour nos grillades estivales.