Petits steacks hachés de saumon pour les enfants ou l'apéro

Steack haché de saumon

Name: Steack haché de saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 300 g de saumon frais; 1 petit oeuf; 1 cc de moutarde; 2 cs de chapelure; Ciboulette; Jus d'1/4 de citron vert; sel (piment d'Espelette)

Delizioso

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

300 g de saumon frais

1 petit oeuf

1 cc de moutarde

2 cs de chapelure

Ciboulette

Jus d'1/4 de citron vert

sel (piment d'Espelette)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Enlever la peau des pavés de saumon puis les hacher grossièrement.

2 Mettre tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner en sel et piment d'Espelette.

3 Mélanger puis former les petits hachés de saumon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour les enfants ou à l'apéro, ces petits hachés de saumon s’accommoderont parfaitement avec une sauce au beurre légèrement citronnée et un écrasé de pommes de terre.

Voir la recette

mer poisson saumon

Recette ajoutée le 26/07/17 - Mise à jour le 02/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Steack haché de saumon

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On se fait plaisir avec The Verve - Bittersweet Symphony

Une recette dans...

Faites comme Ragnar, prenez donc un peu de saumon !

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