Name: Velouté de courge butternut et lentilles corail
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 1/2 courge buttenut (soit 500 g environ); 2 c. à soupe lentilles corail; 1 c. à café bouillon de légumes en poudre (ou 1/2 cube); gomasio pour servir

Velouté de courge butternut et lentilles corail

Déliacious

Ingrédients

1/2 courge buttenut (soit 500 g environ)

2 c. à soupe lentilles corail

1 c. à café bouillon de légumes en poudre (ou 1/2 cube)

gomasio pour servir

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez la courge butternut.

2 Retirez les deux cotés (pédoncule et base qui sont un peu durs) et coupez en morceaux après avoir vidé.

3 Vous pouvez conserver les pépins et les faire sécher au four pour les manger.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un velouté bien lisse, nourrissant et agréable, très simple à préparer et très économique. Je ne sais pas ce que je peux vous dire de plus pour vous convaincre!

Voir la recette

butternut cuisine économique entrée lentilles lentilles corail légumes fruits légumineuses régime soupe vegan velouté

Recette ajoutée le 30/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de courge butternut et lentilles corail

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Pancakes à la farine de lupin.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !