Bombe glacée au Grand Marnier : un dessert de fêtes

Bombe glacée au Grand Marnier

Name: Bombe glacée au Grand Marnier
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 personnes
Cuisine: noël à préparer à l'avance
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisiner en paix

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dessert glacé préparé en avance pour les moments de fêtes. Au départ, il s’agit du parfait glacé au Grand Marnier d’Hélène Darroze. Mais je voulais tendre vers un vacherin et changer la forme. J’utilise donc une base de meringue qui est surmontée du parfait et ensuite j’habille le tout d’une crème chantilly.

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Recette ajoutée le 24/05/16 - Mise à jour le 28/10/21 .

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