Curry de crevettes (recette Companion)

Curry de crevettes

Name: Curry de crevettes
Total time: 30 min
Cuisine: curry
Ingredients: 500 g crevettes crues (fraîches ou décongelées, décortiquées de préférence); 25 cl lait de coco; 1 gousse d’ail; 1 oignon; 1 c. à s. d’huile d'olive; 1 c. à s. de curry rase; 1 c. à s. de concentré de tomates; 1 c. à s. de coriandre hachée; Sel (poivre); Riz pour l'accompagnement (préparé selon les instructions sur le paquet)

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Ingrédients

500 g crevettes crues (fraîches ou décongelées, décortiquées de préférence)

25 cl lait de coco

1 gousse d’ail

1 oignon

1 c. à s. d’huile d'olive

1 c. à s. de curry rase

1 c. à s. de concentré de tomates

1 c. à s. de coriandre hachée

Sel (poivre)

Riz pour l'accompagnement (préparé selon les instructions sur le paquet)

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Préparation de la recette

1Épluchez l’ail et l’oignon, puis coupez l’oignon en quatre.

2 Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade et mixez en vitesse 11 pendant 10 s.

3 Remplacez le couteau par le mélangeur.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette Companion.

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crevettes crustacés curry mijoté

Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry de crevettes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou.

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