Name: Avocat mimosa, salade et saumon fumé
Total time: 30 min
Cuisine: avocat
Ingredients: 2 jaunes d'oeufs; 1 avocat; 2 c. à soupe de mayonnaise; 10 tomates cerises; 1 c. à soupe de jus de citron; sel, poivre; 120 grammes de filet de saumon fumé; 20 dés de feta; 60 grammes de salade verte de votre choix; 4 tomates cerises; Vinaigrette

Avocat mimosa, salade et saumon fumé

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Ingrédients

2 jaunes d'oeufs

1 avocat

2 c. à soupe de mayonnaise

10 tomates cerises

1 c. à soupe de jus de citron

sel, poivre

120 grammes de filet de saumon fumé

20 dés de feta

60 grammes de salade verte de votre choix

4 tomates cerises

Vinaigrette

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Préparation de la recette

1Faites cuire les oeufs pendant 9 minutes dans l'eau bouillante pour qu'ils soient durs.

2 Passez-les ensuite sous l'eau froide, ôtez les coquilles et récupérez les jaunes.

3 Emiettez les jaunes d'oeuf dans un petit saladier.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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avocat fumé légumes feuilles légumes fruits poisson salade saumon

Recette ajoutée le 25/07/18 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

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