Oeufs neige et crème anglaise à la fraise et verveine

Une brioche à baba, un sirop au rhum parfumé à la fraise et je l’ai servi avec une crème diplomate légère subtilement parfumée à la fraise, avec des dés de fraise fraîche. C’est tout simplement un délice, frais, léger et fruité, avec la crème diplomate gourmande, le baba est bien imbibé et bien parfumé, tout ce qu’il faut pour passer un pur moment de douceur.

Comme un nuage, sans sucre ajouté, avec du bon chocolat

Un dessert à l’assiette élégant, « personnalisable » et inratable