Quiche brocoli chèvre

Une recette facile et rapide à faire avec juste 4 ingrédients. On peut tout à fait cuire les pommes de terre en avance et les préparer pour continuer la préparation à la dernière minute. En effet, ensuite il suffira de réchauffer au four pour fondre le fromage.

Une recette express qui peut se faire à la dernière minute pour un repas improvisé. En effet, c'est très rapide à faire, ces pâtes cuisant en 5 minutes tandis que la sauce elle aussi ne met que quelques minutes à préparer, histoire de fondre les ingrédients. Pour encore plus de gourmandise et transformer ce plat simple en repas de fêtes, je vous propose de servir ces pâtes avec des snacks Grana Padano que chacun pourra lui même râper au dessus de son assiette puis le grignoter si on ne veut pas tout mettre !

Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire pour Saint Agur.