Gâteau after-eight

Si vous cherchez un gâteau original et léger pour un dessert de Noël, vous ne trouverez nul part ailleurs cette recette car je l'ai inventée ! Et aussi surprenant que cela paraisse ce gâteau est très facile à faire car il ne nécessite pas d'être roulé comme une bûche classique et malgré les apparences il n'est pas non plus long à faire car les génoises cuisent rapidement (10 minutes) et il n'est pas garni d'une ganache mais d'une chantilly donc plus simple et rapide à faire.

Une recette de gâteau au chocolat à avoir absolument dans ses basiques de la cuisine car il est idéal pour palier à une visite surprise autour d'un café. En effet, il se prépare en moins de 8 minutes !

Une recette classique de la pâtisserie française qui n'est somme toute pas si compliquée à faire et qui par contre est visuellement très impressionnante... Personnellement, vu que la saison des cerises est très courte à mon goût, je n'hésite pas à utiliser des cerises en bocaux pour faire ce gâteau en toute saison...