Un écrasé d’aubergines savoureux cuit au four basse température, ou au couscoussier (ou au vitaliseur). Une recette de cuisine alcaline facile et rapide ! C'est gourmand, facile, rapide et ça peut servir d'accompagnement ou de tartinade ! Riche en fibres, l’aubergine est un légume-fruit particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l'étuvée... MiaM ! :-)
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Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Un viande festive qui demande une cuisson parfaite pour un repas réussi.
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
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