La galette comtoise à base de pâte à choux et fleur d’oranger

La galette comtoise

Name: La galette comtoise
Total time: 30 min
Cuisine: galette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Avellana

Quelques mots sur cette recette

Très différente de la galette des rois à la frangipane, la galette comtoise est réalisée à partir d'une base de pâte à choux et aromatisée à la fleur d'oranger. Cerise sur le gâteau, cette galette est beaucoup plus légère que les autres !

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chandeleur fleur d'oranger galette orange pâte à choux techniques de pâtisserie

Recette ajoutée le 04/01/18 - Mise à jour le 05/01/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La galette comtoise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Gâteau salé au chou blanc.

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