Le croquant du radis et l'onctuosité d'une mousse de saumon. Une entrée tout en fraîcheur.
Voir la recetteHuîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Soupe de carottes, radis noirs et cresson.
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