Cocktail Pisco Sour

Pisco Sour

Name: Pisco Sour
Total time: 30 min
Cuisine: alcool
Ingredients: 60 ml pisco; 30 ml de jus de citron vert; 30 ml de sirop de sucre de canne; 1 blanc d'oeuf (, légèrement battu); Quelques gouttes d'Angostura

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Ingrédients

60 ml pisco

30 ml de jus de citron vert

30 ml de sirop de sucre de canne

1 blanc d'oeuf (, légèrement battu)

Quelques gouttes d'Angostura

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Préparation de la recette

1Mélanger tous les ingrédients sauf l'Angostura dans un shaker et ajouter assez de glaçons pour doubler le volume du liquide.

2 Agiter vigoureusement pendant environ 1 minute.

3 Verser dans un verre à cocktail et décorer avec 1 à 3 gouttes d'Angostura.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le pisco sour est un savoureux cocktail traditionnel péruvien à base de pisco et jus de citron vert surmonté d'une collerette mousseuse.

Voir la recette

alcool boissons cocktails cuisine d'Amérique latine cuisine du monde cuisine péruvienne cuisine sud-américaine

Recette ajoutée le 08/10/16 - Mise à jour le 24/05/23 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Baptiste de Colada pour accompagner la recette Sea of Cortez.

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