Tablier de cuisine

Star des fêtes de fin d'année, le chapon permet de régaler de grandes tablées.

Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !

A noël, le chocolat est roi.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Une autre façon d'apprécier les huîtres crues.

Un beau mariage de textures et de saveurs.

Cuisson d'un foie gras en terrine.