La gouttière bûche inox

Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

La bûche de noël mandarine façon omelette norvégienne.

Biscuit roulé et ganache chocolat

La cuisson du biscuit roulé est délicate.

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.