Sélections de recettes de cuisine de filet

Un poisson à la chair fine qui se cuisine de mille manières mais ne supporte aucune surcuisson !

Un poisson bon marché apprécié de toute la famille parce qu'il est simple à cuisiner et sans arêtes !

Les produits de la mer ont une saisonnalité, la respecter c'est préserver la biodiversité !

Un poisson à la chair fine et ferme très recherché par les gourmets.

Un poisson d'une grande finesse surnommé le prince des mers.

Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.

Qu'on le nomme loup ou bar, c'est un poisson délicieux

Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur