Name: Recettes de rosace
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: rosace

Dernières recettes de rosace et d'Alain Passard par les Gourmets

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Tarte aux pommes bouquet de roses

CUISINE EN FOLIE

Un bouquet de rose dans l'assiette, comme une rosace, pour annoncer le printemps ! Voilà un petit défi que je m’étais fixé il y a pas mal de temps. Une base de pâte sucrée, une compote de pommes sans sucre ajouté et deux variétés de pommes, granny smith et pink lady, pour la garniture et le décor.

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Moule à Lämmele

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