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Direction l'Algerie avec ces belles recettes de mouskoutchou

Le mouskoutchou est un gâteau traditionnel algérien très léger et aéré, rappelant un peu notre génoise. Délicatement parfumé au citron ou à l'orange, il est idéal pour une pause café ou thé en famille ou entre amis.

C'est un gâteau très simple à préparer, cuit le plus souvent dans un moule à savarin. Pour encore plus de gourmandise, il peut être garni de miel ou de confiture.

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Nouveautés : des recettes de mouskoutchou et de gâteau marocain qui changent !

Mouskoutchou au jus d'orange
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Sousoukitchen Sousoukitchen
Voici un gateau léger, qu'on appelle chez nous les marocains, meskouta. C'est aussi un gateau algérien que les algériens appellent Mouskoutchou.
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