Recettes de jiaozi

Meilleures recettes de jiaozi et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de jiaozi et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis feuilles de saule aux carottes citronnelle

margot zhang

N'oublions pas que les pâtes sont chinoises à l'origine !

Raviolis vapeurs

Une aiguille dans l potage

Voici une recette de raviolis asiatiques végétariens cuits à la vapeur. La chaleur douce et humide fait ressortir les saveurs les plus subtiles des légumes et condiments. L'extérieur du ravioli est moelleux et l'intérieur juteux et goûteux !

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Raviolis crevettes avocats

margot zhang

Je vous propose des raviolis dont la farce est à base de crevettes et d'avocat. Les crevettes sont assez maigres, pour donner un peu plus de moelleux sans avoir trop de gras, j'ai tenté l'association crevettes-avocat. L'avocat dégusté chaud est vraiment agréable.

Jiaozi au shiitake et tofu

margot zhang

Aujourd'hui, je vous propose une recette de jiaozi avec une farce végétarienne, c'est aussi une façon de préparer le tofu pour le rendre plus savoureux. Elle est vraiment très simple à réaliser, il serait dommage de s'en passer.

Raviolis chinois au boeuf

Une aiguille dans l potage

Je suis très friande des raviolis chinois frits, dorés et croustillants avec une garniture juteuse à l’intérieur. Cette fois-ci, j’ai choisi une garniture au boeuf. Si le pliage vous pose des soucis, l’essentiel est que les raviolis soient bien clos afin que la farce reste dans la pâte.

Dernières recettes de jiaozi et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jiaozi et de cuisine du monde qui changent !

Les raviolis jiaozis aux oursins

Sweet Kwisine

Cette recette est une fusion entre cette recette typiquement chinoise de raviolis et une recette typiquement martiniquaise d’oursins. Pas de sauce soja dans mon assaisonnement que des condiments traditionnels de la cuisine antillaise.

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