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Recettes de flocage

Découvrez des recettes et techniques de flocage et de génoise du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Dernières recettes de flocage et de génoise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de flocage et de génoise qui changent !

Fraisier
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chantal87 chantal87
Une recette de Cyril Lignac et Benoît Couvrand excellente, un dessert festif, un entremets mêlant une compotée de fraises et une ganache chocolat

Un bac pour des glaçons originaux.

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Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

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Vous connaissez le gâteau magique ? Obtenu à partir d'une seule préparation, c'est après la cuisson que la magie opère... 3 couches composent le gâteau : une base de flan, une couche centrale crémeuse et enfin, génoise aérienne.

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