Faites voyager vos papilles avec ces recettes aux cornilles

Name: Faites voyager vos papilles avec ces recettes aux cornilles
Total time: 30 min
Cuisine: cornille

Beaucoup plus connus sous le nom de black eyed peas ! Photo par PDPics

La cornille appelée aussi voème, niébé, dolique à œil noir ou encore pois à vache, est une légumineuse originaire d’Afrique de l'Ouest, riche en protéines végétales, acide folique, fer, zinc et calcium.

Ces petits haricots plats et ronds sont appréciés pour leur saveur douce et leur polyvalence en cuisine. On peut en effet les utiliser pour concocter de délicieuses salades composées, de bons petits plats mijotés mais aussi des soupes et des purées.

Dernières recettes de cornille et de finger food par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cornille et de finger food qui changent !

Croquettes de Haricots blancs aux Épices

Petite Cuillère et Charentaises

Une manière un peu différente de recycler les restes de haricots blancs

Un chef dans votre cuisine !

Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Coco de Paimpol

Haricot azuki

Haricots blancs

Haricots borlotti

Haricots noirs

Haricots plats

Haricots rouges

Haricots tarbais

Haricots verts

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail apéritif buffet burger burger végétarien céleri champignons chorizo citrouille cuisine africaine cuisine brésilienne cuisine camerounaise cuisine grecque cuisine indienne cuisine portugaise cuisine végétalienne cuisine végétarienne curry entrée falafels feijoada finger food friture gingembre haricots haricots blancs mijoté oignons paprika piment pique-nique roquette salade sans gluten sauce au yaourt saucisse saucisse fumée snack soupe tomates vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de cornille et toutes les recettes de finger food

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tacos de crevettes

Miam Miam & Yum

Les tacos sont la street food mexicaine la plus populaire et la version aux crevettes une de mes préférées. Les tortillas sont traditionnellement faites avec de la farine de maïs, qui leur procure un goût particulier. Vous allez apprécier le mariage d’épices et de textures.