Des recettes faciles et variées à mettre dans un bocal

Name: Des recettes faciles et variées à mettre dans un bocal
Total time: 30 min
Cuisine: bocal

Un bocal peut conserver des aliments bruts ou cuisinés Photo par Frédérique Voisin-Demery

Mettre en bocal les légumes et les fruits de saison afin de les consommer tout au long de l'année est une pratique qui traverse les générations et qui ne s'éssouffle pas. Pouvoir déguster des abricots au sirop ou des tomates confites en plein hiver est un des nombreux avantages de la mise en conserve.

Mais le bocal est aussi un mode de consommation tendance depuis quelques années. On y aime empiler des couches d'aliments frais et colorés comme le suggère la salade in a jar venue tout droit des Etats-Unis ou encore la Jarcuterie.

Meilleures recettes de bocal et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de bocal et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Citrons confits au sel

Une aiguille dans l potage

Vous connaissez sans aucun doute les citrons confits au sel, condiment très utilisé dans la cuisine du bassin méditerranéen notamment dans les tajines. Depuis que j'ai découvert la recette de poulet au citron confit je suis devenue une grande consommatrice de citrons confits. Je me suis donc décidée à préparer moi-même ce condiment.

Confiture de fraises à la rose

Rosenoisettes

En juin de l'an dernier, lors d'une cueillette de plusieurs kilogrammes, inspirant l'air frais et fleuri du jardin l'envie d'une note florale de rose avec le doux parfum des fraises s'est fait ressentir. Pourquoi ne pas tester cette délicate saveur pour quelques pots, à déguster sur un pain croustillant, une brioche ou un scone ?

Dernières recettes de bocal et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bocal et de citron qui changent !

Gelée de coings à l'ancienne

épicétout

En cuisine avec cette belle idée de recette de citron !

Confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande

Rosenoisettes

Envie de confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande ? Découvrez cette recette toute en jaune jaune et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Mirabelles au sirop

A Prendre Sans Faim

Une recette pratique à connaître lorsque l'on a trop de mirabelles et que l'on ne veut pas juste en faire des confitures. De plus, cela permet non seulement de les apprécier en plein cœur de l'hiver, mais, en plus, c'est aussi un très bon cadeau fait maison que les gens aiment généralement beaucoup.

Gateau fondant au citron en bocal

Keskonmangemaman?

Idéal pour partir en vadrouille ce gâteau au citron se cuit dans son bocal

Pot au feu de calamars et petits légumes

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette de pot au feu de calamars et petits légumes ? Cette recette de calamar est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.