Nos recettes de cocktails et desserts au Campari

Name: Nos recettes de cocktails et desserts au Campari
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Campari

Le Campari se boit en apéritif, sec ou sur des glaçons, avec ou sans un zeste de citron. Photo par Tim Sackton

Le Campari, produit par l'entreprise du même nom, est une liqueur italienne originaire de la province de Milan et créée dans les années 1860. La formule de préparation de cette boisson alcoolisée est gardée secrète mais on devine la présence d'une vingtaine d'ingrédients parmi lesquels des herbes et plantes aromatiques ainsi que des fruits.

Traditionnellement consommé comme apéritif accompagné de quelques glaçons, il est également un ingrédient de base pour certains cocktails comme le spritz, le negroni ou encore l'américano. Dans un sorbet, une salade de fruits, un granité ou en marinade, le Campari parfume délicieusement de nombreux plats sucrés et salés.

Meilleures recettes de Campari et de champagne des Gourmets

Des idées de recettes de Campari et de champagne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spritz

VEB

Un petit spritz, ça vous dit ?

Cocktail Night and Day

Gratinez

Le champagne est à l’honneur pendant les fêtes de fin d’année. Et pourquoi pas jouer la différence avec ce cocktail Night and Day ? Très simple à réaliser, le Night and Day est composé de Champagne, de Campari et de Grand Marnier. Pas besoin de shaker, ce cocktail minute se réalise à la cuillère, directement dans les flûtes à Champagne.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

Boissons de Noël

Les produits de Noël incontournables

La cuisine au vin

Cocktails pour les geeks

Un réveillon 100% bulles

Noms et tailles des bouteilles de vins

Absinthe

Angostura

Aperol

Armagnac

Baileys

Bitter

Cachaça

Calvados

Cidre

Cocktails

Cognac

Cointreau

Digestif

Eau de vie

Gentiane

Gin

Grand Marnier

Hydromel

Kirsch

Limoncello

Liqueur

Mezcal

Noilly Prat

Ouzo

Pastis

Pommeau

Porto

Ratafia

Rhum

Saké

Tequila

Vodka

Whisky

Amaretto

Chartreuse verte

Crème de cassis

Curaçao

Génépi

Liqueur de litchi

Liqueur de pêche

Liqueur d'orange

Malibu

Mandarine Napoléon

Manzana

Marasquin

Pineau des Charentes

Triple sec

D'autres recettes avec aussi...

Aperol Chartreuse verte Eton mess Grand Marnier airelles alcool apéritif bitter boissons brunch cerises champagne citron cocktails crémant crème fouettée cuisine économique cuisine facile cuisine italienne cuisine tropicale cuisine vénitienne dessert eau gazeuse fait maison fêtes fraise fruits frais fruits rouges gin martini melon menthe meringue noël nouvel an olives vertes orange orange sanguine pamplemousse prosecco réveillon rhum rhum brun saint-valentin spritz tarte vermouth

Découvrez aussi toutes les recettes de Campari et toutes les recettes de champagne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne

Les recettes de Mélanie

La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.