Le saurel ou chinchard ou encore sawrel, poisson de la mediterranée très apprécié chez nous frit ou grillé accompagné de pain frit (matloue el hout.)
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Filet de rascasse poêlé.
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